Tahun Depan, Indonesia Harus Pasok Beras untuk Katering Haji

Reporter : Maulana Kautsar
28 Agustus 2018 19:38
Saat ini, nasi yang dihidangkan untuk jemaah haji Indonesia berasal dari beras Thailand, Vietnam, dan India.

Dream – Sajian bercita rasa nusantara hadir pada gelaran haji 2018. Tetapi, Menteri Agama Lukman Hakim Saifuddin menyayangkan satu bahan baku yang tak didapatkan, yaitu beras asli Indonesia.

“ Ini memang tantangan bagi pengusaha Indonesia, bagaimana bisa menghadirkan beras kita di Saudi,” kata Lukman saat meninjau katering di Madinah, Senin 27 Agustus 2018.

Saat ini, nasi yang dihidangkan untuk jemaah haji Indonesia berasal dari beras Thailand, Vietnam, dan India. Lukman berharap, musim haji berikutnya beras didatangkan dari Indonesia.

“ Yang tahu detail, mungkin yang mengurusi perdagangan dan ekspor impor,” tutur Lukman.

Jemaah haji gelombang dua akan memasuki Madinah pada Jumat, 31 Agustus 2018. Mereka akan tinggal selama delapan hari di Kota Nabi itu.

Selama di Madinah, para jemaah haji bakal menerima jatah makan selama 16 kali yang dibagikan tiap siang dan malam.

Saat mengunjungi dua perusahaan katering, Al Ahmadi dan Oriental Savouri, bahan pokok seperti kecap, saos sambal, gula, kopi, dan lainnya langsung dari Indonesia sudah terpenuhi. Bahan baku kecap yang dulu sulit dijangkau kini teratasi.

Alhamdulillah, sekarang tidak ada masalah itu,” ucap Lukman. 

Beri Komentar