Cara Agar Katering Jemaah Haji Tetap Fresh
Dream - Katering merupakan bagian penting dalam penyelenggaraan ibadah haji. Tetapi, salah satu kendala yang kerap dihadapi adalah menjaga makanan tetap segar saat didistribusikan dari dapur katering kepada jemaah.
Untuk mengatasi kendala tersebut, Direktur Pelayanan Haji Luar Negeri Kementerian Agama (Kemenag), Sri Ilham Lubis, mengatakan, pihaknya telah meminta 72 perusahaan katering menggunakan mobil hidrolik yang dilengkapi pemanas makanan untuk mengantar ransum.
"Ini yang menjaga makanan tidak basi," ujar Sri Ilham di Kantor Kemenag, Jakarta, ditulis Rabu 4 Juli 2018.
Sri Ilham meminta penyedia katering selalu aktif menjaga kualitas makanan. "Kami mensyaratkan kepada mitra kami agar heater selalu aktif dalam posisi tercolok," ucap dia.
Mengenai katering tahun ini, Sri Ilham berharap kualitas makanan yang disajikan tak menurun. "Biasanya, berbagai lauk dan sayuran dimasak pada dini hari atau pagi, kemudian didistribusikan," kata dia.
Tahun ini ada empat titik krusial yang menjadi fokus Kemenag dalam penyaluran makanan. Titik-titik tersebut yaitu, bandara (Jeddah dan Madinah), Madinah, Mekah, dan Armina.
Berbeda dengan pelayanan katering untuk jemaah haji di hotel, di bandara jemaah haji akan mendapat makanan begitu tiba di Tanah Suci.
"Disajikan untuk jemaah saat berada di dalam bus," ucap dia.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Trik Mudah Mencari Makanan Halal Saat Traveling ke Jepang
Mencari makanan halal di Jepang tentu tidak semudah di Indonesia. Cari tahu cara menemukan restoran halal di Jepang menurut warga lokal.
Baca Selengkapnya5 Cara Redakan Begah Setelah Makan Banyak Saat Jamuan Idul Fitri
Kondisi perut begah pastinya sangat tidak nyaman dan menyiksa, cari tahu cara meredakannya.
Baca Selengkapnya6 Tips Awet Kenyang Saat Puasa Selama Ramadan
Ada loh beberapa tips awet kenyang saat puasa, rasa lapar dapat dikendalikan dan tubuh pun tetap berenergi selama puasa.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Gejala Serangan Jantung Pada Kaum Hawa Lebih Banyak, Tak Boleh Abai
Semakin cepat mencegahnya, maka akan semakin sedikit kerusakan yang terjadi pada jantung.
Baca Selengkapnya4 Tips Kurangi Rasa Begah Pada Lambung Saat Buka Puasa
Begah tidak hanya karena terlalu banyak makan tapi bisa jadi karena kebiasaan makan yang kurang tepat dimana memberi beban tambahan pada kerja lambung.
Baca SelengkapnyaTahun Ini Indonesia Berangkatkan 241 Ribu Jemaah Haji
Selain kuota haji yang semakin banyak, terdapat peningkatan layanan haji lainnya.
Baca Selengkapnya7 Trik Mematangkan Mangga dengan Cepat, Cuma Pakai Alat Rumahan
Tidak sengaja membeli buah mangga yang belum matang sepenuhnya seringkali menjadi tantangan, terutama ketika kita ingin segera menikmatinya.
Baca SelengkapnyaTrik Simpan Makanan Sisa Sahur dan Berbuka Biar Tak Cepat Basi
Biar tidak mubazir dan makanan sisa bisa disantap lagi keesokan hari, cari tahu trik menyimpannya.
Baca Selengkapnya